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Mama’s beste Linsen und Spätzle
Das schwäbische Soulfood schlechthin. Dieses Gericht habe ich schon unzählige Male gekocht, immer und immer wieder nach anderem Rezepten. Unbedingt eine ausreichend große Menge kochen, denn falls etwas übrig bleibt so können die Linsen auch problemlos eingefroren…
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Jetzt, wo wir mal Schneefall und eisige Temperaturen und dann wieder Aprilwetter haben, da wärmt so eine leckere Suppe die Seele und den Bauch. Mal als Vorspeise und mal als Hauptgang – ganz wie es gerade reinpasst,…
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Gemüseeintopf für kalte Tage
An so kalten Tagen, mit zweistelligen Minusgraden wie wir sie gerade haben schmeckt ein Gemüseeintopf besonders lecker. Das Gericht kann gut vorbereitet und z.B. nach einem Spaziergang im Schnee einfach kurz aufgewärmt werden. Wir haben den Eintopf…
