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Kürbissuppe
Der leckere Alleskönner ist von Natur aus glutenfrei, vegetarisch & vegan. Die Zubereitung geht einfach und schnell.
Mangold-Sauce
Wir mögen das bunte Gemüse sehr gerne. Da insbesondere die Blätter mit den gelben und roten Stielen sehr hübsch aussehen, wird Mangold manchmal sogar als Zierpflanze angebaut. Wusstest du, dass Mangold ursprünglich von der Zuckerrübe abstammt? Das Gemüse…
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Blumenkohl-Salat
Mit großen Schritten geht es wieder auf die Zeit der Kohl- und Wurzelgemüse zu. Wir haben das schöne Herbstwetter am Wochenende genutzt und den Grill noch einmal angeworfen. Und zu einem Steak vom Grill gehört einfach ein…
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Sellerie-Karotten-Salat
Auch wenn die Temperaturen für den Oktober viel zu warm sind, so rückt dennoch die Zeit der Knollengemüse wieder näher. Deshalb wollen wir dir heute unseren vitaminreichen Sellerie-Karotten-Salat vorstellen. Ganz bewusst verzichten wir bei unserem Rezept auf…
Grießklößchen-Suppe
Jetzt, wo wir mal Schneefall und eisige Temperaturen und dann wieder Aprilwetter haben, da wärmt so eine leckere Suppe die Seele und den Bauch. Mal als Vorspeise und mal als Hauptgang – ganz wie es gerade reinpasst,…
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Schwäbischer Zwiebelkuchen
Die Mengen beziehen sich auf zwei Springformen. Falls von dem leckeren Kuchen überhaupt etwas übrig bleibt, so kannst du die Reste prima einfrieren.
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Gemüseeintopf für kalte Tage
An so kalten Tagen, mit zweistelligen Minusgraden wie wir sie gerade haben schmeckt ein Gemüseeintopf besonders lecker. Das Gericht kann gut vorbereitet und z.B. nach einem Spaziergang im Schnee einfach kurz aufgewärmt werden. Wir haben den Eintopf…