Schoko-Bananen-Muffins
Heute möchten wir dir ein Rezept für super-leckere Schoko-Bananen-Muffins vorstellen, das natürlich glutenfrei aber auch eifrei und milchfrei ist. Falls du Kokos nicht so gerne magst kannst du natürlich auch Mandeldrink verwenden. Dann würden sich z.B. gehackte…
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Sellerie-Karotten-Salat
Auch wenn die Temperaturen für den Oktober viel zu warm sind, so rückt dennoch die Zeit der Knollengemüse wieder näher. Deshalb wollen wir dir heute unseren vitaminreichen Sellerie-Karotten-Salat vorstellen. Ganz bewusst verzichten wir bei unserem Rezept auf…
Spätzle
Spätzle sind aus einem schwäbischen Haushalt nicht wegzudenken. Selbstverständlich macht die schwäbische Hausfrau Ihre Spätzle möglichst selbst. Die Klassische Form wird auf dem Spätzlesbrett aus Holz geschabt. Hierbei ist zu beachten, dass es tatsächlich Spätzle und keine…
Lieblings-Waffeln
Wir haben heute mal wieder Waffeln gebacken. Unterdessen machen wir auch den Waffelteig mit der Küchenmaschine. Das Ergebnis ist einfach deutlich besser. Durch das lange Rühren braucht der glutenfreie Teig viel Flüssigkeit. Die Waffeln nach diesem Rezept…
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Schoko-Biskuit mit kandierten Orangen
Den abgebildeten, fruchtigen Biskuit-Kuchen haben wir in diesem Fall mit Blutorangen hergestellt. Bei der Verwendung mit gewöhnlichen Orangen ist der optische Kontrast zur dunklen Schokolade natürlich noch etwas größer. Lecker schmeckt beides und wir mögen Blutorangen einfach…
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Schoko-Bananen-Mandel-Muffins
Mmmh, frisch aus dem Ofen… Bei diesen fruchtig-leckeren Muffins haben wir mehrere Lieblingszutaten vereint. Also Muffins ohne Schokolade geht für Kinder ja schon mal fast garnicht. In Verbindung mit den fruchtig-süßen Bananen und dem leicht nussigen Geschmack…
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Lieblings-Muffins
Lust auf Kuchen und es soll mal wieder schnell gehen? Ja, dann sind Muffins genau das Richtige. Diese Muffins mit den Schokostreuseln, die wir dir heute vorstellen sind einfach unsere Lieblings-Muffins.
Grießklößchen-Suppe
Jetzt, wo wir mal Schneefall und eisige Temperaturen und dann wieder Aprilwetter haben, da wärmt so eine leckere Suppe die Seele und den Bauch. Mal als Vorspeise und mal als Hauptgang – ganz wie es gerade reinpasst,…
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Schwäbischer Zwiebelkuchen
Die Mengen beziehen sich auf zwei Springformen. Falls von dem leckeren Kuchen überhaupt etwas übrig bleibt, so kannst du die Reste prima einfrieren.
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Glutenfrei & glücklich
Im Jahr 2016 haben wir viele tolle Erfahrungen und Entdeckungen mit glutenfreier Ernährung gemacht. Unter anderem bei unserem Zelturlaub in Norwegen, bei Besuchen in Berlin und Stuttgart sowie beim glutenfreien Weihnachtsmarkt in Bischenberg. In Norwegen wurde die…
